SNACKSIT

• Sävelen lämpimät tomaatti-bruschetat 6,90 €
  Talon tomaattibruschetta yrttiaiolilla ja mozzarellajuustolla kuorrutettuna (VL)
• Maistelulautanen 10,00 €
  Juustoportin juustoa ja kauden hilloketta, serranokinkkua, fenkoli graavattua lohta, leipää ja savuporomoussea (L)
• Ranskalaiset ja chilimajoneesi 6,00 €
• Bataattiranskalaiset ja chilimajoneesi 7,50 €
• Kanansiivet 10,00 €
  10 mausteista kanansiipipalaa (M) ja auramajoneesia (G,L)

SALAATIT

Kaikkien salaattien kanssa tarjoillaan talon leipää, annokset saatavana myös gluteenittomalla- tai ruisleivällä.

• Vuohenjuustosalaatti 15,50 €
  Pariloitua vuohenjuustoa, raikkaita salaatteja, kirsikkatomaattia, kurkkua, granaattiomenaa, melonia, paprikaa, kvinoa, kurpitsansiemeniä, talon yrtti-öljykastiketta ja balsamicosiirappia (VL)
• Halloumijuustosalaatti 15,50 €
  Pariloitua halloumijuustoa, raikkaita salaatteja, kirsikkatomaattia, kurkkua, granaattiomenaa, melonia, paprikaa, kvinoa, kurpitsansiemeniä, talon yrtti-öljykastiketta ja balsamicosiirappia (VL)
• Kana-pekonisalaatti 15,90 €
  Pariloitua kananrintaa ja pekonia, raikkaita salaatteja, kirsikkatomaattia, kurkkua, granaattiomenaa, melonia, paprikaa, kvinoa, kurpitsansiemeniä, talon yrtti-öljykastiketta ja balsamicosiirappia (M)

FLAMBEET

• Serrano flambée 14,50 €
  Serrano-kinkkua, ranskankermaa, punasipulia, rucolaa, kirsikkatomaattia, mustapippuria ja mozzarellajuustoraastetta (VL)
• Vuohenjuusto flambée 14,20 €
  Vuohenjuustoa, ranskankermaa, punasipulia, paahdettua punajuurta, rucolaa, mozzarellajuustoraastetta ja balsamicosiirappia (VL)
• Savuporo flambée 15,00 €
  Lämminsavustettua poroa, aura murua,  ranskankermaa, punasipulia, rucolaa, mozzarellajuustoraastetta ja puolukkasiirappia (VL)

PÄÄRUOAT

Kaikkiin annoksiin voi vaihtaa lisäkkeeksi salaatin 1,50 €

• Päivän keitto ja talon leipä 9,50 €
  Päivittäin vaihtuvaa täyteläistä keittoa ja lämmintä talon leipää
  Keitto saatavana myös gluteenittomalla- tai ruisleivällä
• Reilu vegewokki 18,00 €
  Harissamarinoitua tofua, kauden kasviksia, papusekoitusta, kurpitsansiemeniä, riisinuudelia ja talon wok-kastiketta (G, V)
• Paholaisen kana 18,50 €
  Savustetulla mozzarellalla kuorrutettua grillattua kananrintaa, kauden kasviksia ja tulista paprikahilloa (G, VL)
• Paistettu lohi 23,00 €
  Paistettua merilohta, uuden sadon perunoita, kauden kasviksia, tilliöljyä ja jokirapukastiketta (G,L)
• Sävelen Entrecote 24,00 €
  Grillattu 300g härän Entrecote pihvi, kauden kasviksia, paahdettuja uuden sadon perunoita ja savuchilivoita (G,L)
• Wieninleike 18,50 €
  Paneroitu porsaan ulkofilepihvi, sitruunaa, anjovista, kapriksia ja perunamuusia (VL)
• Paistettua maksaa 18,90 €
  Paistettua naudanmaksaa, grillattua pekonia, paistettua sipulia, puolukkahilloa ja perunamuusia (G, VL)

BURGERIT

• Kana-vuohenjuustoburger 16,90 €
  Pariloitua kananrintaa, vuohenjuustoa, salaattia, punasipulia, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja ja guacamolea (VL)
• Lohi-tryffeliburger 17,40 €
  Grillattua lohta, salaattia, raikasta coleslawia, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja ja tryffelimajoneesia (M)
• Aurajuusto-jalapeñoburger 16,90 €
  180g naudan jauhelihapihvi, salaattia, jalapeno-punasipulipaistosta, tomaattia, aurajuustomajoneesia (L)
• Classic Premium burger 15,90 €
  180g naudan jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, chilimajoneesia (L)

Annoksiin kuuluu lisäksi talon yrttiaiolia, marinoitua punasipulia ja ranskalaisia perunoita.
Kaikkiin annoksiin voi vaihtaa lisäkkeeksi salaatin 1,50 € tai bataattiranskalaiset 2 €
Burgerit saatavana myös gluteenittomalla sämpylällä 1,50 €

Lisukkeet:

• 5,00 € jauhelihapihvi, lohi tai kana
• 2,50 € kikhernepihvi, halloumi tai vuohenjuusto
• 1,50 € pekoni, paistettu kananmuna, jalapeno, cheddarjuusto, ricotta, coleslaw
• Dipit 1,50€ : Chilimajoneesi, Aura-majoneesi, Dijon-majoneesi, Tryffelimajoneesi, Yrttiaioli, Guacamole,  Minttumajoneesi (V)

VEGAANISET BURGERIT

• Kikherneburger 16,70 €
  Talon kikhernepihvi, salaattisekoitusta, punasipulia, mummonkurkkua ja vegaanista minttumajoneesia
• Beyond Burger 16,80  €
  Beyond Meat pihvi, salaattisekoitusta, raikasta korianteri-tomaattisalsaa ja vegaanista savuchilimajoneesia

Annoksiin kuuluu lisäksi marinoitua punasipulia ja bataattiranskalaisia..
Kaikkiin annoksiin voi vaihtaa lisäkkeeksi salaatin 1,50 €
Burgerit saatavana myös gluteenittomalla sämpylällä 1,50 €

JÄLKIRUOAT

• Suklaafondant, vaniljajäätelöä ja raparperia 7,20 €
• Päivän jäätelö 6,00 €
• Päivän sorbet 6,00 €