ALKURUOAT

Halloumiranskalaiset (VL) 9€

Valkosipuli-Aurajuusto –etanat (L) 11€

Tomaatti-Mozzarella Bruschetta 12€

Tuoretomaattisalaattia, mozzarellaa ja basilikaöljyä, talon vaaleaa leipää

Sävelen Tapakset (L) 14€

Kylmäsavulohta, ranskankermaa kylmäsavupororouheella, saaristolaisleipää, pikkelöityjä kantarelleja, salamia, Aurajuustoa, halloumijuustoa ja sipulihilloketta 

Kermainen lohikeitto (L) pieni 12 €   / iso 19€

PÄÄRUOAT

Caesarsalaatti (L) 

Romainesalaattia Caesarkastikkeella, parmesaanijuustoa ja krutonkeja

Natural 14€

Kana 18€

Katkarapu 19€

Halloumisalaatti (G, L) 18€

Paistettua halloumia, vihersalaattia, viinirypäleitä, aurinkokuivattua tomaattia, yrttiöljyä

Metsäsienirisotto (VL, G) 22€

 Pyydettäessä vegaanisena

Keittiömestarin vegaanipyörykät (Veg) 19€

 Beyond pyörykät, vegaanista perunamuusia, suolakurkkua

Pasta Aglio, Olio e Peperoncino (Veg) 19€

Chili-valkosipuli-yrttiöljy pasta 

•   Katkaravuilla 22€

Sävelen lihapullat  (L, G) 21€

Kylmäsavuporolla maustettuja naudanlihapullia, perunamuusia, kermaista jaloviinakastiketta, suolakurkkuja ja sipulihilloketta

Pariloitua lohta (VL ,G) 25€

Metsäsienirisottoa

Wieninleike (VL) 27€

 Porsaan ulkofileestä, anjovista, sitruunaa, kaprista ja perunamuusia

Paistettua maksaa (L, G) 23€

Paistettua naudanmaksaa, perunamuusia, kermaista Jallulla maustettua pekonikastiketta, puolukkasurvosta ja sipulihilloketta

BURGERIT

Saatavana myös bataattiranskalaisilla +2,00€ 

Gluteenittomalla sämpylällä +1,50€

Classic (L) 19€

 Naudan jauhelihapihvi, aiolia, cheddarjuustoa, tomaattia, marinoitua punasipulia, salaattia, ranskalaisia perunoita 

Kana (L) 19€

Broilerinfileetä, cheddarjuustoa, chilimajoneesia, kaalirelissiä, tomaattia, marinoitua punasipulia, ranskalaisia perunoita

Beyond (V) 20€

Beyond-pihvi, vegaanista pestomajoneesia, vuustoa, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, ranskalaisia perunoita

Aura (L) 23€

Naudan jauhelihapihvi, cheddarjuusto, Aura-juustoa, jalapenoja, marinoitua punasipulia, salaattia, tomaattia, kurkkumajoneesia, ranskalaisia perunoita

EXTRAT

• Extra-pihvi/ extra Beyond-pihvi 5 €
• Extra broilerin filee 4 €
• Aurajuustoa 3 €
• Halloumijuusto 3 €
• Cheddarjuusto 2 €
• Pekonia 3 €
•  Dippi 1,50 €

FLAMBÉET

(Kohottamaton, rapea pohjainen Tarte Flambée -pizza)

Metsäsieni (V) 18€

Metsäsieniä, kirsikkatomaattia, vegaanista pestomajoneesia ja vegaanista juustoa ja yrttiöljyä

Kala (L) 19€

Kylmäsavulohta, katkarapuja, ranskankermaa ja bearnaisekastiketta

Poro (L) 20€

Kylmäsavuporoa, Aura-juustoa, ranskankermaa, sieniä, puolukkaa ja marinoitua punasipulia

JÄLKIRUOAT

Omenapiiras (VL) 9€

Vaniljajäätelöä ja kauracrumble

Saatavilla myös vegaanisena

Suklaakakku (VL) 9€

 Vadelmatuorejuustoa ja vadelmasorbettia

Jäätelöannos (L, G) 7€

Vanhanajan suklaa tai vanilja.

Kastikevaihtoehdot: suklaa tai kinuski

Kolmen juuston lautanen 11€

Päivän hilloke ja keksi

Pala päivän juustoa 6€