Uudet 3 ruokalajin menut
Sävelen menut tarjoavat makumatkan sesongin parhaista raaka-aineista.
MENU SÄVEL 48 €
Parsaa ja Hollandaisekastiketta (L, G)
***
Härän petit tender- fileetä, paahdettua perunaa, Cafe-de Paris-kastiketta (L, G)
***
Mehustettua raparperia ja tiikerijäätelöä (L, G)
***
Moillard Petit Chablis, AC Petit Chablis, Ranska 8,80 € 12 cl
Barbera D´Asti Torlasco, DOCG Piedmont, Italia 2022 9,30 € 12 cl
MENU KALLIO 42 €
Punajuuri Carpaccio, savutofumoussea ja rucolaa (Veg, G)
***
Päivän kala, uudet perunat, kauden kasvikset ja voi-valkoviinikastike (L, G)
***
Lakritsi Crémè Brûlee (L, G)
***
Wolfberger Pinot Gris , AOC Alsace, Ranska 8,00 € 12 cl
Tule nauttimaan huolella rakennetusta illallisesta Kallion Säveleen.