Sävelen Brunssi

Sävelen Brunssi

Sävelen Kesäbrunssi
Lauantaisin

25.5.  1.6.  8.6.  15.6.

klo 11-15 | 26 €

Pöydät notkuvat herkkuja neljänä peräkkäisenä lauantaina Kallion Sävelessä. Kokkimme loihtivat teille runsaan alkuruokapöydän, johon kuuluvat itsetehdyt vaihtuvat salaatit, raikkaat hedelmät ja muut brunssiklassikot. Kannamme teille pöytään vielä pääruokana viikoittain vaihtuvan klassikkoleivän keittiöstä. Brunssikokemusta täydentää jälkiruokapöytä, johon kuuluu kahvia ja tee sekä talon smoothie ja mehu. Tottakai voit halutessasi kruunata brunssisi lasillisella kuohuvaa.
Tervetuloa herkuttelemaan Kallion Sävelen Kesäbrunsseille!

 

KESÄBRUNSSI MENU LA 15.6.2024

 

ALKURUOAT

Keittöpäällikön granolaa ja maustamatonta jogurttia

Marinoituja ja pikkelöityjä kasviksia

Suolakurkkua

Härkäpapu-linssisalaatti

Kesäinen varhaisperunasalaatti

Tortilla espagnola- peruna-sipulimunakas

Sävelen kana-pastasalaatti

Katkarapuskagen

Savulohisalaatti

Graavisiikatartar

Saaristolaisleipää

Talon omaa focacciaa

Levitteitä

 

LÄMPIMÄT KLASSIKOT

Italialaisia kasvispyöryköitä

Keitettyjä kananmunia

Prinssinakkeja

Lagerwurstpyöryköitä

Paistettua pekonia

 

PÄÄRUOKANA KEITTIÖSTÄ ANNOKSENA

 

Lohikappelileipä

Pariloitua lohta, paistettu muna, mummon kurkkua, jääsalaatti,

hollandaisekastiketta, paahdettua talon vaaleaa leipää

 

JÄLKIRUOAT

Valikoima jogurtteja

Marjoja

Tuoreita hedelmiä

Amerikkalaisia pannukakkuja ja vaahterasiirappia

Täytettyjä tuulihattuja

Keittiöpäällikön brownie

Marmeladia

Lentävän Lehmän juustoja

Talon Smoothie

Tuoremehua

Kahvi /tee

 

Teethän pöytävarauksen, niin varmistat paikkasi Kesäbrunssille. Lämpimästi tervetuloa!

 

VARAA BRUNSSI TÄSTÄ