Sävelen Vappu Menu 1.5 klo:12-17
(vappuna myymme vain menuja)
Alkuun (buffet)
Raikasta vihersalaattia, basilika vinegretteä (M,G)
Lasimestarin silliä(M.G)
Sinappisilliä (VL,G)
Sävelen skagenia (G)
Savusiikaa, Graavilohta(M,G)
Varhaisperunoita (M,G)
Marinoitu fenkolisalaatti ja pinjansiemeniä (M,G)
Parsa-perunasalaattia (L,G)
Yrteillä maustettuja juureksia (M,G)
Couscous salaattia(M,G)
Talon leipää ja levitteitä (L)
Pääruuat (Lautasilta)
Sahrami – kurpitsarisottoa ja paistettuja portobellosieniä
Grillattua kananrintaa, paistettuja perunoita, kaudenkasviksia, yrtti-bearnaise kastike
Paistettua lohta, tillivoissa haudutetut varhaisperunat, parsaa ja hollandisekastike
Pippuripihvi, talon kasvispaistos ja Jaloviina-pippurikastike
Jälkiruoka (buffet)
Munkkeja
tippaleipiä
Juustokakkua ja marjamelbaa
Tuoreita marjoja ja vaniliakastiketta
Vaahtokarkkeja
Talon simaa
Kahvi/Tee
Kasvismenu 42€
Kanamenu 45€
Kalamenu 50€
Lihamenu 56€
